5五谷杂粮有哪些?1、五谷即稻、黍、稷、麦、豆 。稻：dào 水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久 。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。
2、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称 。
3、广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物 。
4、通俗解释 五谷杂粮最为通俗的解释就是指的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类 。现代人常将米和面粉以外的粮食作为杂粮，以五谷来作为粮食作物的统称 。
6五谷杂粮有哪些品种1、五谷即稻、黍、稷、麦、豆 。稻：dào 水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久 。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区 。
2、五谷杂粮有哪些品种1五谷杂粮有哪些品种 五谷杂粮主要分为谷物类，杂豆类，块茎类，植物纤维类等，像日常中常见的紫薯，小麦，燕麦等都属于五谷杂粮 。
3、广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等 杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物 。
4、早在五帝时期，就有“艺五种”“播百谷草木”的说法，这里的“五种”就是现在的五谷，即黍、稷、菽、麦、稻 。五谷杂粮的营养丰富，可养五脏 。《黄帝内经》称“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充 。
5、广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉 。五谷杂粮粉有两种吃法 。
6、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等 。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等 。块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。
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