做蛋糕酵母粉什么时候加 蛋糕的酵母粉什么时候放


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文章插图
1、在放入油,水,筛入面粉,搅拌均匀之后加酵母 。
【做蛋糕酵母粉什么时候加 蛋糕的酵母粉什么时候放】2、制作方法 :蛋黄蛋白分离,分别放在2个碗里,蛋黄加40G白糖,用打蛋机打成淡黄色,放入油,水,筛入面粉,搅拌均匀加入酵母粉,打成细泡分3次加糖,每次约20G,打成这样把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,搅拌均匀最后 。电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,锅边摸着有点热的时候,就可以了 。这叫预热 。倒入一点点食用油在锅底,用餐巾纸擦一圈,防止蛋糕糊在锅底倒不出来 。

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