包粽子的米泡了三天还可以用吗


包粽子的米泡了三天还可以用吗

包粽子的米浸泡了三天能吃 , 可是最好是选择长糯米来浸泡 , 浸泡的过程当中还要定期鱼缸换水 , 才不容易生霉 。而浸泡三天的糯米生产出来的棕子口味会变得更加软糯 , 米香气也会更加浓厚 。
包粽子的米泡了三天也可以用包粽子的米浸泡三天后还能继续用 , 但这种米最好是选择长糯米 , 这类糯米浸泡三天后 , 只需将水扔掉 , 再用清水冲洗几次就可用于包粽子 。
包粽子的米浸泡三天后 , 生产出来的棕子实际上也会更加软糯 , 米香气同样也会变得十分浓厚 , 其服用口味和糯米糍一般 , 吃的时候往往也会出现金属拉丝 。
包粽子的米长期浸泡时 , 应注意定期维护水 , 由于糯米含有大量糖分的蛋白 , 浸泡时间太长可能会致使水中生霉 。
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