5干鸡油菌怎么泡发?1、泡发前应拣去杂质，剪掉菌根，装盆，加冷水洗去泥沙，另换温水浸泡片刻，再洗一遍 。最后放入50℃左右温水中浸泡至回软后，待用 。浸泡过菇的水，澄清，供烹汤时使用 。
2、(1)先将干鸡油菌用水浸泡发，撕碎洗净，瘦肉切片；(2)锅热放油，放入瘦肉爆香，放入红椒；(3)再把鸡油菌放入锅中翻炒，放盐、放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅 。
3、个小时 。为了避免汤煮不烂，热水泡冻干鸡油菌一定要泡1个小时，鸡油菌完全变软即可捞出洗净备用 。
6鸡油菌怎么做好吃1、鸡油菌炒金瓜好吃，做法如下：嫩南瓜去皮，切滚刀块，烫水到瓜变软 。火腿切片，鸡油菌洗净，和火腿一起焯水1分钟捞出 。
2、(1)先将干鸡油菌用水浸泡发，撕碎洗净，瘦肉切片；(2)锅热放油，放入瘦肉爆香，放入红椒；(3)再把鸡油菌放入锅中翻炒，放盐、放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅 。
3、鸡油菌焖饭，锅内加油少许炒加入电饭煲内和米混合，煮熟后装盘撒些白芝麻即可，非常香，很好吃 。
4、人工鸡油菌可以做土豆鸡油菌浓汤 做法 洋葱切碎 。
5、准备一斤左右鸡油菌、适量的蒜叶和红甜椒，先把鸡油菌在清水中洗净后掰成小块；将蒜叶切成寸段、红甜椒切成菱形片 。将以上食材处理好后，用大火烧锅至8分热，下熟猪油化开 。将鸡油菌倒入迅速不停翻炒均匀 。
6、你好 素烧鸡油菌 原料： 主料：鲜鸡油菌500 克 。调料：精盐、葱花、猪油 。制法： 将鸡油菌去杂洗净切厚片 。油锅烧热，放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒几下，加入精盐烧至入味，起锅装盘即成 。
【鸡油菌的功效和禁忌鸡油菌的食用 ***】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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