【大棚种植韭黄新技术 大棚种植韭黄成本是多少？】地租每亩一年是1350元，加上别的成本，每亩地的总成本为7000－8000元 。一亩地每年可出3批韭黄，共收获韭黄1500多公斤，收获韭菜3000多公斤，去年韭黄的价格是5元／公斤，今年涨到了6元 。
韭黄也称"韭芽"，"黄韭芽"，"黄韭"，俗称"韭菜白"，为韭菜经软化栽培变黄的产品 。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为"韭黄" 。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜 。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药 。具健胃，提神，止汗固涩，补肾助阳，固精等功效 。
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