牛奶钙含量高且易吸收,是社会公认的补钙食品,含有可以促进钙质吸收的营养成分,是补钙最好方式之一,还含有很多丰富的高蛋白成分,合长期食用 。
牛奶品牌排行榜
1.安佳
安佳是一家成立于1886年新西兰,隶属于恒天然集团在全球70多个国家和地区均设有销售网点的乳制品品牌,这个品牌于2013年进入中国市场,目前在超市中最常见的产品当属黄油、牛奶、奶粉系列 。
【牛奶品牌排行榜 水牛奶的营养价值 一般情况下为什么牛奶补钙效果好】2.德运
德运是一家成立于1950年,隶属于澳大利亚迈高乳业公司的全球较大乳液生产商,旗下先后推出了包括芝士、奶油、牛奶等三十多个系列产品,凭借着高质量的产品公司销售网络扩张到全球上百个国家和地区 。
3.爱氏晨曦
爱氏晨曦这家成立于1881年丹麦,并于2012年进入中国市场的全球知名乳制品生产商,旗下产品覆盖了配方奶粉、黄油、奶酪、牛奶等多个系列品类,目前已经在全球100多个国家和地区设有销售网点,是有着悠久发展历史的乳业巨头 。
4.甘蒂牧场
甘蒂牧场这家成立于1967年德国,于2012年被并入丹麦Arla Foods的乳制品品牌,拥有年产14亿盒的生产实力,并凭借着高品质,优秀口感的牛奶而受到广大顾客群体的追捧与喜爱,是欧洲大型液态乳品生产商 。
5.兰特
兰特这家隶属于兰特黎斯集团,总部位于法国的牛奶品牌,旗下拥有位于澳大利亚西部哈维地区的专属牧场,制作过程也是利用国际专业化生产工艺,产品中以纯正柔和的鲜奶最受消费者的欢迎与信赖 。
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水牛奶的营养价值
水牛奶,与人们熟知的乳用牛(常见的是黑白花奶牛)产的奶不同,它是母水牛挤出来的奶 。水牛奶产量较低,营养价值高 。据国家有关科研部门测定,1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤,最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高,氨基酸、维生素含量非常丰富,是老幼皆宜的营养食品,因此可称得上是奶中极品 。两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶,都必须用水牛奶来制作 。总固形物是评价乳品营养价值的一个重要指标 。水牛奶的干物质含量是18.9%,比黑白花牛奶高19%,比人乳高27%;蛋白质和脂肪含量是黑白花牛奶1.5倍,是人乳的3倍 。水牛奶的乳化特性好,100千克的水牛奶可生产25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪 。水牛奶的矿物质含量和维生素含量也非常丰富 。水牛奶产量虽然较低,但水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花牛奶的数倍,矿物质和维生素含量也是黑白花牛奶和人乳的数十倍 。作为一类高级营养食品,水牛奶制品日渐成人们消费的“新宠” 。
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