新买的铁锅使用前怎么处理好 新铁锅怎么处理才能用
【新买的铁锅使用前怎么处理好 新铁锅怎么处理才能用】
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1、可以用肥肉清洗：先将铁锅放在灶台上烧热 ， 确保每个地方都有均匀预热 ， 再准备一块皮的肥肉 ， 要叉子叉住肉皮 ， 用肥肉不停地在锅壁各个位置涂抹 ， 反复涂抹 ， 确保有涂满每个区域 ， 直到肥肉变黑后为止 。倒入用温水 ， 将锅反复冲洗干净 ， 继续用肥肉擦锅 ， 就这样反复操作几次 ， 最后擦完关火 ， 等待四五个小时再用水冲洗干净即可 。
2、可以用食盐清洗：同样需要先将铁锅均匀烧热 ， 再准备一勺食盐或者粗盐放入锅内 ， 调到小火后不停的翻炒 ， 确保锅壁上每个区域都能接触到盐 ， 一直翻炒到盐变成黄色后关掉火 ， 再把盐倒出 ， 并用温水把铁锅清洗干净 。
3、可以用生姜清洗：也是需要将铁锅均匀烧热 ， 再关小火 ， 用姜片擦锅壁 ， 与肥肉擦的方式一样 ， 确保都有涂到 ， 需要涂抹5分钟左右 ， 擦完后不用清洗 ， 等第二天使用前再用清水清洗 。
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