做夹沙奶豆腐材料有：奶豆腐、豆沙、淀粉、鸡蛋、嚼口、面包糠和白糖 。
夹沙奶豆腐的做法步骤如下：
1、将奶豆腐切成薄片 。
2、取一片奶豆腐，铺上豆沙 。
3、盖上另一片奶豆腐 。
4、依次裹上淀粉、蛋液和面包糠 。
5、下油锅用小火炸，炸成两面变成金黄色，直至其变硬出锅 。
【加沙奶豆腐的做法】6、最后，往嚼口里拌入白糖即可 。
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