【鲫鱼能长多大】鲫鱼 ， 是中国一种常见的淡水鱼 ， 属于鲤形目、鲤科、鲫属 。鲫鱼肉质鲜美 ， 是重要的经济食用鱼类 。最大的鲫鱼大约有1、5千克重 。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 ， 喜群居而行 ， 择食而居 。肉质细嫩 ， 肉营养价值很高 ， 每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克 ， 并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。鲫鱼药用价值极高 ， 其性平味甘 ， 入胃、肾 ， 具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效 。多产于黄河流域、长江流域一带 ， 洱海鲫鱼较为出名 。
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