【独行菜怎么做最好 独行菜最好吃的做法】独行菜并不常用于家常菜的一些调配 。但是用作一般的辅料还是不错的 。独行菜的属性比较寒凉，所以要食用独行菜有一些地方需要注意，并且我们可以学习下独行菜的做法，来实现独行菜的营养价值 。
分类：
蔬菜-野生蔬菜类
适宜人群：
孕妇，乳母，儿童青少年，老人适宜食用独行菜 。
禁忌人群：
哮喘病患者、肺虚喘咳及脾虚肿满者忌食用独行菜 。
功效：
补血养血、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、明目、消除水肿、控制食欲、养颜、抗衰老
简介
独行菜，主要生长在路旁、沟边、山坡、田野，是十字花科独行菜属的一年或两年生的草本植物 。
独行菜在我国被广泛种植，东北、华北、西南、西北地区，以及浙江、江苏、安徽省均有分布 。独行菜对光照强度要求不高，但喜湿润凉爽的气候，所以种植时需充足的水分 。独行菜闻起来无味，食用有辛辣味，嚼之粘性较强 。
基本信息
中医药特色
1.祛脂降压
独行菜味甘微苦，具有利尿消肿、消脂减肥、降压的作用 。
食用方法
1、独行菜炒食：独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用，味香可口 。
2、独行菜做馅：独行菜可以猪肉一起剁碎，做水饺馅料 。
3、独行菜凉拌：独行菜还可以切碎凉拌，口感清香，略有辣味 。
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