饺子原名"娇耳" ， 是我国医圣张仲景首先发明的 。相传东汉末年 ， “医圣”张仲景曾任长沙太守 ， 后辞官回乡 。正好赶上冬至这一天 ， 他看见南洋的老百姓饥寒交迫 ， 两只耳朵冻伤 ， 当时伤寒流行 ， 病死的人很多 。张仲景总结了汉代300多年的临床实践 ， 便在当地搭了一个医棚 ， 支起一面大锅 ， 煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材 ， 用面皮包成耳朵形状 ， 煮熟之后连汤带食赠送给穷人 。老百姓从冬至吃到除夕 ， 抵御了伤寒 ， 治好了冻耳 。从此乡里人与后人就模仿制作 ， 称之为“饺耳”或“饺子” ， 也有一些地方称“扁食”或“烫面饺” 。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好 ， 待到半夜子时吃 ， 这时正是农历正月初一的伊始 ， 吃饺子取“更岁交子”之意 ， “子”为“子时” ， 交与“饺”谐音 ， 有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。过年吃饺子有很多传说 ， 一说是为了纪念盘古氏开天辟地 ， 结束了混状态 ， 二是取其与“浑囤”的谐音 ， 意为“粮食满囤” 。
【过年为什么包饺子?有没有传说? 过年为什么包饺子】
推荐阅读
- 溥仪为什么没有生育功能真实 溥仪为什么没有生育功能
- 来自特殊的人也只会被特殊的人所吸引，靠魅力吸引，为什么摩羯治双子一绝？
- 古人为什么不用白话文
- 古人为什么叫子
- 古人为什么送礼要送鱼
- 古人为什么要把狗叫戌狗
- 古人为什么用木头旋转来起火
- 双子座血型A，B，AB，O.四种双子座中，谁最难猜透，难搞，聪明，为什么。
- 古仁人为什么会异二者之为
- 我感觉狮子座吃双子座，为什么。