薏米红豆汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好 。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪更好的药 。
薏米红豆制成粥的作用关键便是去湿气，可以去除身体的体内湿气，特别适合夏天及体内湿气重较重的人服用 。能当饭吃，是祛湿健脾的上品 。薏米红豆具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效 。
薏米红豆的功效 排毒 红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。
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