麻辣烫起源于长江之滨，最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法，从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿 。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来 。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客 。
【麻辣烫的由来和历史 麻辣烫的由来】
推荐阅读
- 演绎真善美 这四大生肖是天生的佛系少女
- 这种白色的像向日葵的花是什么啊
- 关于生命与金钱的名言 生命和金钱的名言
- 千万不能嫁的四大星座男
- 星座问题、星盘高手帮忙分析下、处女座女生、出生日期19830829下午2点05分、出生地天津能给分析各个透彻的
- 87年属兔女人的一生命运，1987年属兔32岁后命运
- 古代之字的用法
- 2021年金牛座桃花运好在几月会有桃花运的月份？
- 长沙最具市井气息的夜宵圣地,东瓜山的美食真的有这样的神奇魔力 长沙旅游攻略美食 长沙美食全攻略
- 怎么才能让双子座真的在乎你？