【做包子可以放生粉吗 有什么作用呢】1、生粉不可以做包子 。生粉是用来做菜时勾茨和炸食物用的 。
2、生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一 。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。3、在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点 。在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道 。4、一般只需要放适量的酵母粉，小苏打就可以了 。
推荐阅读
- 旅游资源是指一切可以利用于发展旅游业的自然资源和古今人文资源 什么是旅游资源
- 洗发水和沐浴露不属于违禁品,是可以携带上高铁的,只要不超量就 洗发水沐浴露能带上高铁吗
- 什么东西能卸指甲油 哪些东西可以卸指甲油
- 春节可以去还钱吗
- 礼貌做人，一定会回复别人消息的星座，你知道有哪些吗？
- 思维开阔，不拘小节，做事格局比较大的生肖男有哪些？
- 同方全球人寿理赔怎么样 同方全球人寿保单能做贷款吗
- 南京总统府可以现场买票吗 南京总统府没带身份证可以买票吗
- 头发卷合适怎么做发型男生 头发卷合适怎么做发型男
- 锡纸蒜蓉烤鸡蛋的做法 锡纸烤整个鸡蛋的做法