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【发芽土豆的正确吃法 发芽的土豆怎么处理可以吃】1、发芽的土豆建议最好还是不要吃 。
2、不过如果土豆是刚刚开始发芽,芽眼生长很小时,可以将芽眼和芽跟挖掉,因为这时候的毒素比较集中在芽眼附近 , 挖掉后要将土豆用盐水浸泡,再延长烹煮的时间,将土豆煮熟一点 。
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