五、要注意多饮水，可以喝些淡盐水、生理盐水和菜汤等，以避免因低钠造成抽搐和中暑 。
六、要特别注意饮食卫生 。购买新鲜食品最好当天制作当天食用 。从冰箱取出的食品一定要重新加热 后再食用，以防引起腹泻及其他的肠胃疾病 。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜，以防夏天天热食物变质导致的食物中毒 。生吃瓜果蔬菜要洗净，可以在淡盐水中 浸泡一会儿，最好能用开水烫洗或消毒 。外出时不要随便吃小摊贩出售的食品 。家中的食具要消毒，饭前便后要洗手 。
七、临考期间要多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米、麻油、鱼油等 。为保持头脑清醒，可适当进食富含卵磷脂类食品，如动物脑、蛋黄、豆制品、鱼肝油等 。
【2022中考午餐饮食须知】
八、考试当天早饭要吃稍干一点，咸一点，因食盐中的钠在体内有水钠潴留作用，所以考试时不会因感到憋尿而分散精力 。
中考一日三餐饮食安排
早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克) 。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜 。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量) 。
加餐：时令水果 。
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