大家好，今天来为大家解答关于臭豆腐为什么会臭这个问题的知识，还有对于臭豆腐为什么臭幼儿园活动也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1臭豆腐里的臭味是怎么来的 臭豆腐按照工艺
发酵
非发酵两种
【臭豆腐为什么臭幼儿园活动臭豆腐为什么会臭】市场
卖
青
腐乳便属于发酵臭豆腐
豆腐
基础
发酵
街
卖
油炸臭豆腐则属于非发酵臭豆腐
发酵臭豆腐
臭洞斗味
源仿皮于微
物（
采用备颤差霉菌或乳酸菌）发酵蛋白质
产
硫化物（例
二甲基二硫、二甲基三硫、二甲基四硫）、吲哚
部
具
臭味
氨基酸（例
丙氨酸）
非发酵臭豆腐
臭味
源于臭卤水
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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