材料:谷朊粉、盐、水
工具:面盆、锅、筷子、竹签 。
操作步骤:
1、盆内放入适量水 , 加入水许盐(这样做出来的面筋会有淡淡的咸味) 。
2、倒入谷朊粉进行搅拌、揉搓 。
3、揉至面团比较有弹性 , 并且有完整的形状后 , 从水中捞出 。
4、揪成大小相等的剂子 , 抻成长条 。
5、用两根筷子夹住一头 , 缠绕卷成圆柱体 。
6、下水锅中煮30分钟左右至成熟捞起 。
【谷元粉怎么做面筋教程 谷朊粉怎样做面筋?】7、串上竹签 , 用刀划上花刀 。
8、制作时加上合适的配料 , 烧烤即可 。
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