莱顿弗罗斯特现象是徒手劈铁水的物理原理 。莱顿弗罗斯特现象是指当液体接触到远高于其沸点的物体表面时 ， 液体表面会立即沸腾 ， 产生蒸汽层 ， 阻碍高温物体继续向液体传热 。因此 ， 虽然徒手劈铁水的人手上没有任何保护 ， 但他手上仍然有汗水 。当汗水与铁水接触时 ， “莱顿弗罗斯特现象”会产生 ， 形成的蒸汽会阻挡铁水和手掌 ， 以避免烧伤 。光脚踩木炭也是这个原理 。
文章插图
这段视频来自亚美尼亚的一名铸造工人 。他在视频中表演了空手劈铁水 ， 但他的手没有受伤 ， 引起了人们的注意 。这里使用的科学原理是莱顿弗罗斯特现象 。
【徒手劈铁水的物理原理是莱顿弗罗斯特现象 徒手劈铁水物理原理】1756年 ， 科学家莱顿·弗罗斯特发现 ， 一滴水滴滴滴滴在一个红色的铁勺上 。水滴悬浮30秒的原因是接触热铁勺后 ， 水滴底部立即形成一层水蒸气 ， 将水滴与铁勺分开 ， 使水滴悬浮 ， 悬浮水滴暂时不能吸收更多的热量 ， 减缓蒸发速度 ， 因此悬浮可以持续30秒 ， 这就是莱顿弗罗斯特效应 。
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