【长白山有什么特色小吃呢】
长白山地区的特色小吃有：
1、打糕：打糕是把糯米做成米饭后 ， 用木椎捶打制成的 ， 食用时需切成块蘸白糖或红豆沙等 ， 吃起来筋道香甜 ， 在长白山地区每逢年节、喜庆或接待贵宾时 ， 都要做打糕；
2、冷面：冷面是长白山地区最著名的风味小吃之一 ， 冷面属于机压面条 ， 是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里制成的 ， 冷面味道独特 ， 爽口不腻 。
3、狗肉汤：是长白山地区最受欢迎的汤菜 ， 它味道鲜美、营养丰富 ， 传统的长白山狗肉汤 ， 不仅受到东北人民的青睐 ， 而且出现在北京等全国的许多在大中城市 ， 成为众多人竞相品尝的特色佳肴 。
4、酸菜：是长白山当地人用白菜淹制的一种的家常菜 ， 酸菜口味鲜、酸、辣、甜 ， 不仅口感好 ， 而且对人体有利。
5、年豆包：又叫粘豆包 ， 是东北长白山地区的一种特色佳肴 ， 用糯米面、粘玉米面作为包子皮 ， 在其中包进豆沙馅蒸制而成 。
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