【买红枣怎么挑选最好吃 买红枣时怎么挑选】挑选红枣时应注意以下三点:
1、 好的红枣皮色紫红,颗粒大而均匀,果行短壮圆整,皱纹少,痕迹浅 。
2、如纹多,痕迹深,果行凹瘪,则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品 。
3、红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末,说明已被虫蛀 。
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