![桃酥为什么会散 为什么我做的桃酥会散](http://img.zhejianglong.com/230514/0T6412959-0.jpg)
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1、和面时 , 加入的油与水 , 油的量多了一些桃酥就会散 。
【桃酥为什么会散 为什么我做的桃酥会散】2、做法:糖粉、鸡蛋、苏打粉放入盆拌匀;酥油放入继续拌匀;接着低筋面粉泡打粉放入盆揉团松弛10分钟 , 约35g面团 , 继续松弛20风钟;面团揉圆压扁再排入烤盘洒黑芝麻(或核桃仁)装饰 , 再刷鸡蛋液 , 放入烤箱层火170度20分钟待冷却即可食用 。
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