优质板栗,素有"干果之王"的美誉 。
青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的美誉称号 。
现代研究证实:该品的蛋白质、脂肪含量均较高,尚含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、等多种营养素,以及钙、磷、钾等矿物质,有良好的营养滋补作用 。
青龙板栗个大皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻有糯性,风味芳酣独特,营养成份居全国板栗之首,素有"干果之王"的美誉 。
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