洋葱割开有白色液体是可以吃的，由于白色液体本身就是洋葱茎的汁液，假如洋葱割开有白色的液体就说明洋葱较为新鲜的 。洋葱含有维生素及其营养元素，在其中所含的原儿茶醛和前列环素A具备抗氧化性、抗感染除菌的功效，但是吃太多易上火 。
洋葱割开有白色液体可以吃洋葱割开有白色液体可以吃，因为这白色液体便是洋葱茎的汁液，证实洋葱这时或是充斥着水份新鲜情况 。但是在切洋葱时防止把汁液沾到眼睛里面，不然很有可能会损伤双眼，并且还会造成打喷嚏的状况 。
洋葱不但含有维生素C、叶酸片、纤维及其钾、锌、硒等微量元素，并且其汁液中还含有原儿茶醛及其前列环素A，这几种独特的营养成分造成洋葱具备抗氧化作用，还具有一定抗感染除菌效果 。
服用洋葱的时候一定要防止和蜂蜜一起食用，由于纯蜂蜜会影响到人体对洋葱吸收，并且不益于双眼健康 。而且一日内服用洋葱控制好在50g～80g中间，不然吃太多洋葱可能会造成上火症状 。
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