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1、盐城草炉饼
盐城草炉饼 ， 因用草炉生产而得名 ， 是江苏省盐城市特色小吃 。传它的历史可追溯到公元5年 ， 盐城草炉饼酵料纯正 ， 火碱适中 ， 饼底靠炉板呈现出古铜色 ， 而饼面和糖料经过火烤后为金黄色 ， 饼边白色不糊 ， 中间饼肉则绵甜爽口 。因此 ， 人们形容它为“金玉铜底玉镶边 ， 绵甜爽口草炉饼” 。
2、东台文蛤
东台文蛤 ， 是江苏省盐城市东台市特产 ， 主要产于东台沿海一带 ， 其经济价值高、肉质鲜美 ， 色泽鲜艳 。内壳洁白光亮 ， 晶莹如玉 。文蛤肉营养丰富 ， 含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和无机盐 ， 食之清鲜味美 ， 是盐城久负盛名的风味特产之一 。
3、龙冈茌梨
【盐城特产有哪些土特产图片 盐城特产】龙冈茌梨 ， 是江苏省盐城市盐都区龙冈镇特产 ， 龙冈茌梨具有果个大、果形正、成熟适中、品质优、采摘期长等特点 。其果实肉细、脆嫩、香甜 ， 果核小 ， 石细胞少 ， 光泽好 ， 可溶性糖含量在1 2%以上 。还具有能润肺止咳 ， 治哮喘的功效 。
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