宣纸 ， 是安徽省宣城市泾县特产 ， 国家地理标志产品 。宣纸是中国独特的手工艺品 ， 享有千年寿纸的美誉 。宣纸调料是杨桃藤汁 。青檀树和沙田稻草是制作宣纸的关键 ， 而杨桃藤是宣纸的纸药 。
宣纸润墨性好 ， 耐久耐老化强 ， 不易变色 。宣纸具有韧而能润、光而不滑、洁白稠密、搓折无损、润墨性强等特点 ， 有独特的渗透、润滑性能 。在宣纸的制浆过程中加入杨桃藤汁 ， 可以使纸浆液更均匀 ， 让捞出来的湿纸更加平整且易于叠放 ， 提高宣纸的出汁率 。
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截至2015年底 ， 泾县有大大小小300多家宣纸和书画纸生产企业 ， 获得宣纸生产资质的15家 ， 年产宣纸约800吨左右 。
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