伏特加酒以谷物或马铃薯为原料 ， 经过蒸馏制成高达95度的酒精 ， 再用蒸馏水淡化至40度到60度 ， 是一种无色且清淡爽口的蒸馏酒 。
伏特加被俄罗斯人民所热爱 ， 在俄罗斯伏特加是最传统的酒精饮品 。伏特加的特性与俄罗斯的天气、环境以及人民的精神文化都十分般配 ， 它不甜、不苦、不涩 ， 只有烈焰般的刺激 ， 深受俄罗斯人民的喜爱 。而且伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中 ， 是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒 。
【伏特加的特性与俄罗斯的天气、环境以及人民的精神文化都十分般配 伏特加属于什么酒 伏特加是什么酒】伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用 ， 也有少量的乳香型伏特加在稀释后还要经串香程序 ， 使其具有芳香味道 。
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