菠菜可以跟虾一起吃，可是在吃菠菜之前一定要焯水，这样才可以清除菠菜里的草酸 。菠菜中含有的草酸非常容易和钙元素产生沉淀，因而吃之前要焯水服用 。而虾仁含有蛋白质及其镁、钙、磷等营养成分，所以吃虾仁的时候一定要防止摄取维他命C 。
菠菜可以跟虾一起吃菠菜可以跟虾一起吃，但由于菠菜中含有大量草酸，假如直接将菠菜和虾仁放在一起烹制会影响到人体对蛋白质的消化，因而在烹饪菠菜之前一定要焯水，这样可以清除菠菜中含有的草酸，可以提升食物的营养使用价值 。
菠菜中含有的草酸非常容易和钙元素产生沉淀，这类沉淀是一种无法消化草酸钙，长期性局限在肠道中不仅会影响钙元素吸收，并且很容易引起尿结石 。因而吃菠菜的时候一定要焯水服用，而且最好不要和含钙高的食物同吃 。
虾仁含有丰富多彩的蛋白质、碳水化合物及其镁、钙、磷等营养成分，并且吃龙虾可以促进很多的营养物质和能量，可以提高人体免疫力 。但是吃龙虾的时候不能和含有维他命C水果一起吃，因为他们会影响到人体消化蛋白 。
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