风华绝代，汉语成语，拼音是fēng huá jué dài，意思是风采才华为当世第一 。风华：风采才华；绝代：冠绝当世 。意思是风采才华为当世第一 。成语出处：《南史·谢晦传》：“时谢混风华为江左第一，尝与晦俱在武帝前，帝目之曰：‘一时顿有两玉人耳 。’”风华绝代指的是十二生肖中的鸡 。
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。
以外貌特点为例，公母鸡一般均有鸡冠，但是母鸡的鸡冠比较小，而公鸡的鸡冠很大，一般可以直接从鸡冠的大小来分辨出鸡的性别 。
母鸡颈羽的端部通常比较圆钝，而公鸡颈羽的端部则呈尖形，与梳齿的模样类似 。一般可以将鸡的体躯分为胸部、腹部与背腰部三个部分，其中胸部是它们心脏所在的位置，而在腹部则有消化器官、生殖器官等器官 。腰部一般又名鞍部，因此可以将腰部的羽毛称为鞍羽，母鸡的鞍羽通常又短又钝，公鸡的鞍羽通常长短又尖，而鸡背腰部的长短还与品种有关，若是蛋鸡，那么背腰部通常比较长，肉鸡的背腰部通常比较短 。
【风华绝代指的是什么动物】鸡的胆子通常比较小，在受到惊吓之后就容易惊群，尤其是小鸡更容易出现惊群的情况，当它们受惊之后便会四处逃跑，并发生拥挤、践踏等情况，受害比较轻的小鸡只是生长发育受阻，而受害严重的小鸡则会造成伤残或者死亡 。一般应在安静的地方养鸡，而且在进行日管理时，应做好对于猫、狗的防治工作，避免它们突然闯入鸡群中，造成惊群 。
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