原因及解释如下：
1、是的 ， 冷冻会造成西瓜的组织细胞坏死 ， 发生变质 。吃冷冻的西瓜会损伤脾胃 。
2、西瓜性寒 ， 味甜 。西瓜切开后经长时间冷藏 ， 瓜瓤表面形成一层膜 ， 冷气被瓜瓤吸收 ， 瓜瓤里的水分结成冰晶 。人咬食西瓜时 ， 口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激处于麻痹状态 ， 可刺激咽喉 ， 引起咽炎或牙痛等不良反应 。
【西瓜冷冻过更容易坏掉么】3、另外 ， 多吃冷藏西瓜会损伤脾胃 ， 影响胃液分泌 ， 使食欲减退 ， 造成消化不良 。老年人消化机能减退 ， 吃后会引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病 。
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