蒺藜泡水具备止痛、明目地功效，在其中含有的黄酮及其维生素对双眼有一定协助 。但是蒺藜泡水不适宜未成年饮用，因而每日的摄入量也需要有一定的操纵 。蒺藜内含有的蒺藜皂角苷具有一定的延缓衰老功效，因而饮用蒺藜泡水还具备排毒养颜的功效 。
1、止痛蒺藜含有多种多样抗霉素及其黄酮，饮用蒺藜泡水具有一定的止痛功效，假如牙疼得话喝一杯蒺藜泡水能改善痛感 。留意一日内饮用蒺藜泡水最好不要超过200～300ml，以防淡化胃酸以后刺激性肠道 。
2、清目蒺藜含有多种营养元素，用蒺藜泡水可以养肝，同时还有明目地功效 。尽管蒺藜泡水对眼睛也有帮助，但不提议未成年饮用蒺藜泡水，一般工薪族及其老人较为适合蒺藜泡水，可以加山楂果等一起烹茗喝 。
3、排毒养颜蒺藜内含有的蒺藜皂角苷具有一定的延缓衰老功效，而且对于人体也有强健的功效，因而饮用蒺藜泡水具备养颜美容的功效 。饮用蒺藜泡水的时间也最好是在餐后，消化吸收完食材以后有益于蒺藜皂角苷吸收 。
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