三文鱼:到了温哥华,三文鱼爱好者可以吃到满意,同国内三文鱼的高价相比,温哥华的三文鱼实在是白菜价 。在列治文市的渔人码头,沿海有很多渔夫叫卖刚捕上来的三文鱼,可以买一些回去自制 。
冰酒:利用零下8摄氏度以下,在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒 。不论是在当地饮用,还是买一支带回来送人,冰酒都是加拿大最杰出的作品 。
北美黑鱼:北美黑鱼是新近极受当地人欢迎的海鲜,它的肉质极为鲜嫩,吃上一口,柔软无骨,入口即化,常见的做法有焗黑鱼 。
生蚝:生蚝是温哥华西海岸海鲜中的重要一类,在温哥华市内,有不少专门烹饪生蚝和青口的餐厅,总是生意兴隆,顾客盈门 。
【温哥华有什么好吃的东西】枫糖:加拿大盛产枫糖,当地原住民有一种特殊的枫糖吃法,将枫糖浆倒在洁净的冰雪上,慢慢滚动凝结成太妃糖 。吃起来格外清新爽口 。
温哥华蟹:温哥华蟹物美价廉,为当地土生土长,一年四季都可以吃到,原料新鲜,口味地道,很受欢迎 。
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