大批量鸡蛋的仓库保存方法


大批量鸡蛋的仓库保存方法

希望在仓库里保存大批鸡蛋 , 首先要将鸡蛋装进小盒子中竖起放置 , 然后将谷糠或者木屑铺装在放置鸡蛋地面 。储放好鸡蛋以后 , 要保证仓库里的温度保持在0℃~5℃中间 , 另外在仓库内设定排风系统 , 隔段时间就需要更换仓库内的空气 。
1、外包装最先保存鸡蛋的时候要将鸡蛋放进适宜的盒里 , 保证鸡蛋所有竖起放置 , 那样浓稠的鸡蛋清才能够把鸡蛋黄固定于蛋白质中间 。
2、铺装外包装好鸡蛋以后需要将放置鸡蛋地面铺装一些干躁、洁净的谷糠或者木屑 , 这样才能让鸡蛋下边处在干燥情况 , 不容易返潮而霉变 。
3、调节温度这时能把鸡蛋小盒子一层一层的层叠下去 , 与此同时保证仓库里的温度控制好在0℃~5℃中间 , 那样就可以确保鸡蛋新鲜水平 。
4、自然通风此外保存鸡蛋必须充足的O2 , 所以建议在仓库内组装通风装置 , 每隔一段时间把仓库内的空气更换一次 , 那样鸡蛋就可以在仓库内保存很长一段时间 。
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