【味噌汤怎么做味噌汤的做法】味增汤家常做法步骤如下：
1、准备食材木绵豆腐一块、干裙带菜、味噌30到40克、干海带10克、柴鱼片10克、清水1000毫升、蟹味菇一把；
2、昆布放入1000毫升的清水中浸15分钟 ， 不要盖锅盖 ， 用最小火煮15分钟 ， 不要使其沸腾；
3、切中大火 ， 汤稍微沸腾后放入柴鱼片 ， 再用最小火煮2或3分钟 ， 熄火 ， 静置3分钟；
4、准备一个盆 ， 盆上放网勺 ， 网勺上放一张厨房纸 ， 汤带柴鱼片倒进 ， 看到汤汁透过厨房纸滤到下面的盆里后用手收拢厨房纸的四个角 ， 拿掉即可；
5、豆腐切成1厘米的方块后和蟹味菇一起放入高汤内煮4分钟 ， 再放入干裙带菜；
6、当裙带菜涨开来后加味噌 。把味噌倒进细网漏勺内后 ， 再放入汤中 ， 用筷子搅拌味噌使其溶化开即可 。
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