![地瓜怎样保存才不会烂 地瓜怎样保存才不会烂?地瓜冻了能缓过来吗?](http://img.zhejianglong.com/230517/102322E59-0.jpg)
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1、地窖保存 。将红薯收获之后,在太阳下晾晒4天作用,地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子,将红薯装入地窖中,最多装7层满,留下通风换气的余地 。
2、室内保存 。可以将红薯放在密封的阳台里之类,找一个木箱或纸板箱,在墙角垫上一些木板,将木箱或纸板箱放上去,箱底在铺上一些干稻草,将红薯放入,温度低于15摄氏度是铺上一些东西用以保暖,天气好、温度高、出太阳的时候将箱子打开,通风换气一下,可以保存很久 。
3、保鲜库保存 。最科学的保存方法是保鲜库保存,保鲜库可以人工调控环境的湿度和温度,因此红薯量大的话,可以建一个保鲜库,维持温度在12到14摄氏度,湿度90%左右,是最适合红薯储存的温度 。
【地瓜怎样保存才不会烂 地瓜怎样保存才不会烂?地瓜冻了能缓过来吗?】4、棚窖贮藏 。一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触 。
5、屋窖贮藏 。屋窖的结构与普遍房屋相似,但墙壁屋顶很厚,四周密封,窗户打开,有加温用的火道,可进行高温愈伤处理 。屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种 。小屋窖的窖体小,省工省料,适合农户贮藏用,一般每窖可贮1500~3000千克 。
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