用料：茄子2个、淀粉1勺、酱油1勺、生抽几滴勺、蒜3瓣、小米椒2个、蚝油一勺、二荆条3个、豆瓣酱2小勺
超级下饭的红烧茄子的做法
1、茄子切好 。
2、到油翻炒 。
3、配菜 ， 姜 ， 蒜 ， 小米辣 ， 二荆条 。
4、料汁一勺 ， 蚝油2勺 ， 生抽几滴 ， 老抽 ， 淀粉 ， 半碗矿泉水 。
5、葱姜蒜辣椒爆香 ， 两小勺豆瓣酱炒香 。
6、倒入茄子翻炒 。
7、倒入料汁翻炒 ， 大火收汁 。
【红烧茄子怎么做? 红烧茄子怎么做？】8、出锅 ， 开吃 。
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