大黄米年糕制作步骤:
1、红豆先泡泡煮开锅 。
2、红枣也泡一泡 。
3、面粉放到盆中 。
4、用温水和成团,然后放1个小时 。水不要太多,太多就和不成团了 。
5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模 。
6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出放在上面 。
7、再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平 。
8、把红枣去核放在每个盒的最上面 。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸,开锅后,中小火二十分钟 。
9、这是蒸好的样子,这样 入盘吃也行 。
10、取出来 。
11.切成片 。
12.煎锅放点油 。
13.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘,撒上白糖就可以了 。
14.大黄米年糕制作完成 。
【大黄米年糕怎么做好吃】
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