去除口腔里面的大蒜味能够喝纯牛奶,而牛奶中的蛋白可以跟大蒜味的硫化丙烯反映 。还可以在吃完大蒜后吃一些花生米、核桃肉等蛋白质含量很丰富的食物,也能帮助去除大蒜味 。
1、牛乳口腔里面发生浓厚的大蒜味时,能通过喝纯牛奶来去除大蒜味,由于大蒜味主要来自于蒜茸,蒜茸的主要成分是一种叫做硫化丙烯的辣素,而牛奶中的蛋白可以和这些物质发生反应,从而帮助去除大蒜的香味 。
2、花生米吃了大蒜后,还能够试着吃一个花生米、核桃肉、甜杏仁等蛋白质含量很丰富的食物,这类食物蛋白质也可以跟造成大蒜味的硫化丙烯融合,口腔内部里的大蒜味也会被合理去除 。
3、生菜生菜也可以帮助去除口腔内部里的大蒜味,根据国家的实验分析说明,吃了大蒜后,只要吃生菜的使用量足够多,就能迅速去除大蒜味,由于生菜里的多酚类物质可以遏制大蒜的香味 。
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