沸水煮制杏核去壳的窍门 杏核去壳的窍门


沸水煮制杏核去壳的窍门 杏核去壳的窍门

去除杏壳可以将去皮的杏仁放入锅内 , 加水煮沸持续30秒后 , 滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁 , 之后擦干杏仁表面水分并放凉 , 杏仁壳就可以轻易捏碎 。也可以用钳子夹住杏仁 , 之后用力按压钳子握把 , 就可以将杏仁壳夹碎 。
1、沸水煮制杏核可以放入沸水煮制去壳 , 具体的方法是去皮的杏仁放入锅内 , 加水煮沸持续30秒后 , 滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁 , 之后擦干杏仁表面水分并放凉 , 再轻轻捏一下杏仁壳就可以捏碎 。
2、碱液加热将碱面和水配置成PH值为10的碱液后 , 把杏仁放入碱液内浸泡 , 之后加热烧煮20分钟左右 , 杏仁的表皮就会变软变薄 , 之后用用具搅拌杏仁 , 就可以将杏仁的外壳去除 。
3、钳子想要快速去除杏仁的壳 , 还可以使用钳子这种工具 。将钳子顶端的夹口张开后 , 把杏仁放入里面 , 之后单手或双手握住钳子握把用力按压 , 就可以将杏仁的壳夹碎 , 这时可以轻易剥掉杏仁壳 。
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