4常吃野菜马兰头的营养价值高1、马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等 。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效 。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症 。
2、野生马兰草具有降低血压，保护心血管清热、祛湿、利尿等功效，对于于感冒、发烧、咳嗽、咽喉炎、肝炎、肠胃疾病等症状有很好的改善作用 。但体弱虚寒、孕妇或还在经期的女性不宜食用马兰草，会对身体造成很大影响 。
3、马兰含大量钾盐： 每100g鲜马兰含钾10136mg，是一般常食蔬菜的的2~20倍以上 。
4、马兰头是非常有营养的，首先在马兰头中含有丰富的维生素和无机盐，相比较来说超过了营养丰富的菠菜，这就说明了马兰头的营养价值的确是非常出色的 。而且马兰头含铁量是苹果的30倍，是桔子的10倍，超过芹菜与白菜 。
5、降血压 马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得 。且高钾低钠(钾钠比为45：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果 。马兰头具有帮助降压的作用，对于预防腹泻有一定的效果 。
6、马兰头中的营养含量非常高，含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，都是一些对人体极为有益的营养元素 。
5马兰头的保健功效有哪些降血压 马兰头的营养价值非常高，并且马兰头中含有丰富的蛋白质，这在叶菜中不可多得 。且高钾低钠(钾钠比为45：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果 。
降血压 马兰富含蛋白质，这在叶菜中不可多得 。且高钾低钠(钾钠比为45：1)，常食对降低血压，保护心血管有益，马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果 。
野生马兰草具有降低血压，保护心血管清热、祛湿、利尿等功效，对于于感冒、发烧、咳嗽、咽喉炎、肝炎、肠胃疾病等症状有很好的改善作用 。但体弱虚寒、孕妇或还在经期的女性不宜食用马兰草，会对身体造成很大影响 。
马兰头它适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症 。马兰头它为甘、平、微寒，无毒 。清热止血，有抗菌消炎作用 。
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