材料:苏眉鱼、大葱、姜、蒸鱼豉油、香菜、植物油 。
步骤如下:
1、将鱼大切几刀,放入盆内;
2、将大葱和姜切成丝状,一些放入鱼肚内,一些放在鱼身上,再留一些备用;
3、放入蒸锅上汽蒸八分钟;
【苏眉鱼怎么做好吃】4、将鱼肚内的汤水倒掉;
5、另起一锅,放入植物油,待油热,将剩余切好的大葱与姜爆炒,闭火立即放蒸鱼豉油;
6、将做好的汤汁浇在鱼身,再放少量香菜即可 。
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