【哪些食物香甜松软,只需一根筷子就能做出,好吃又好看呢?】针对做点心能力,我还是比较较弱的,但是家里有一个爱吃面食的陕西丈夫,还真是让我迫不得已考验它,一开始做馒头,面都揉不均,也发不太好面,真的是一度要放弃做点心,馍馍全是买回来给家里人吃,我老公企业都是会发面粉、稻米,看见小麦面粉也不能辜负了,就用来反复地练习,如今虽不能说做的相当不错,但总是能发好面,蒸熟馍馍了,这一下也不用再买着吃完 。懂得了做馒头,就要搞点花式,今日蒸了一锅冬瓜蝴蝶花卷,不仅甘甜绵软,造型设计还很美,之前看别人做的各类外形的花卷馒头就很羡慕,觉得好复杂,今日自身尝试一下,并不难,一根筷子就可以搞定,这一下又懂得了一招儿 。
蝴蝶花卷
原材料:冬瓜200克,小麦面粉300克,酵母菌3克,白砂糖、食用油各适当 。作法:1.将300克小麦面粉放进碗里预留,再准备3克酵母菌放进碟中 。2.将南瓜去皮,挖出来内瓤,切成小块,能够切得小一些,熟迅速 。3.冬瓜放进锅中蒸15min,煮熟后拿出捣烂成胡萝卜泥,静放一会儿晾凉胡萝卜泥,再将酵母菌撒进胡萝卜泥中拌匀 。4.将拌有酵母菌的胡萝卜泥放进小麦面粉中,拿筷子把小麦面粉拌成棉絮状 。5.将面搓成光洁面团,封上保鲜袋,放进温馨处发醇 。6.发醇至2倍大,时长看到自己家里环境温度,我还在东北室内气温低,约2h 。7.板上撒少量小麦面粉,将面糊放到石板上揉一会儿,排尽里边气体,再搓揉成光洁面团 。
8.用擀面杖把面糊摊成长方形的混沌皮,外表刷一层食用油,撒上适当白砂糖,留意底端铺点小麦面粉 。9.将混沌皮从一边向另一边渐渐地翻卷,留意幅度,卷尽可能紧一些,作出外观更漂亮 。10.将卷好一点的混沌皮从一头拿刀斜着切下来,切割成多个均匀三角形 。11.此刻该木筷上场了,将三角形立着放到石板上,取一根筷子从三角形的顶部往下轻按,每一个三角形面胚就按这种方法搞好 。12.锅里加入充足的水,放进造型设计好一点的南瓜花卷,蒸15分钟即可 。13.一道甘甜软弹的南瓜花卷就完成 。小提示:混沌皮擀之后,留意油刷的别太少,翻卷就会容易黏连一起,危害花卷馒头造型和口感,混沌皮上还可以换为加盐,胡萝卜泥留意晾凉后后放酵母菌与小麦面粉拌和,要不然会严重影响酵母菌的发酵作用 。
关于今日冬瓜价格表的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 医用手套的分类有哪些 医用手套的分类
- 烤箱能做什么好吃的 烤箱能做的食物
- 过期茶叶有哪些妙用
- 叟字开头的成语有哪些
- 哪些星座明星是宅男宅女?
- 医用眼贴的使用方法有哪些 医用眼贴的使用方法
- 医用眼罩的正确戴法有哪些 医用眼罩的正确戴法
- 双子男若是真的很宠爱一个女孩的话,会有哪些表现?
- 苏帮菜有哪些
- 2022年都哪些属相犯太岁,2020年犯太岁的5个生肖,需要注意什么?