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杀菌可采用热灭菌法，高温破坏细菌中的蛋白质，使细菌失去活性酶，消除；常用的辐射灭菌方法是紫外线灭菌，紫外线灭菌是最简单、最快的；生活中常用的灭菌方法是化学灭菌，使用消毒剂对物体进行灭菌和消毒 。
1、热灭菌法热灭菌法主要采用高温灭菌法，因为细菌中的细胞蛋白非常害怕高温，蛋白质在一定的高温作用下会发生变性 。随着蛋白质的变性，活性酶会慢慢消失，细胞会在没有营养的情况下慢慢死亡 。将物品放入沸水中进行消毒 。
2、辐射灭菌法辐射灭菌是利用辐射灭菌的方法，其中紫外线是最常用的辐射灭菌方法，辐射波长为2.5万～8万纳米之间的激光可以杀菌 。辐射杀菌是最简单快捷的方法，但由于成本、设备等问题，目前广泛应用于医疗领域 。
3、化学杀菌法化学杀菌最常见的方法是使用化学试剂消毒剂 。一般来说，消毒剂是通过消毒剂的活性成分进入细菌内部，破坏细菌的细胞核酸，导致细菌慢慢死亡 。目前，化学杀菌方法是生活中最常用的方法，具有杀菌谱广、效率高的特点 。
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