我国柑橘种植广泛,品种繁多,像四川的粑粑柑,广西沃柑、椪柑,湖南脐橙等,都是柑橘的一种!成熟的柑橘皮薄肉软,甘甜如蜜,非常美味!只是柑橘的时效性短,也特别不耐储藏!如遇到市场行情低迷,大量集中上市,很容易产生滞销,可以广开市场,用柑橘深加工!
柑橘深加工能做什么?
1.果汁.柑橘跟其他水果一样都是可以深加工成果汁的!用柑橘肉鲜榨成柑橘汁,橙汁等,酸甜可口,备受欢迎!
2.陈皮.柑橘皮晒干便是陈皮,陈皮是可以入药的,也可以做成陈皮糖!橘皮也可以磨成橘粉,入药,增香,去异味,功效很多!在广东有人多人喜欢用干橘皮分撒在番石榴上吃,别有一番风味!
3.罐头.市面上有很多菠萝罐头,黄桃罐头,雪梨罐头等!柑橘也是可以加工成罐头的!风味口感具佳,可延长至1年的保质期!
4.橘子酱.柑橘也是可以加工成橘子酱的,用橘子酱可以做沙拉,烹饪调味去腥!也可以用橘子酱调味果汁!
除此之外柑橘还可以深加工成橘子糖,橘子干,橘子酒等食品!
希望我的回答能够帮助到你
【桔子加工可以做那些食品?】
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