【没有冰箱新鲜鱼怎么保存 鱼保存方法讲解】1、可以将鱼放入2%-2.5%的盐水中即可 。给活鱼保鲜可以用容积比较大些的水桶或者缸之类的容器 ， 放进干净的水 ， 把鱼放进去 ， 如果需要保鲜的时间较长 ， 就要注意一定的时间换水 。注意桶和缸的水不能太满 ， 防止没人看管的时候鱼跃出 。
2、如果买来的鱼就是死的 ， 暂时又不想食用 ， 可把鱼的内脏除掉清洗干净 ， 用适量的食盐撒在鱼肉上面放到通风阴凉的地方即可 。
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