文章插图
1、白面馒头是细粮，玉米面等是粗粮 。
【馒头是粗粮还是细粮 玉米馒头是粗粮还是细粮】2、粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。
3、粗粮营养成分：粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等) 。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁 。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失 。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分 。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富 。
推荐阅读
- 绿松石什么颜色才是最好的 绿松石的功效与作用佩戴禁忌
- 石竹和欧石竹的区别是什么？
- 在所有星座中，谁是名副其实的小仙女？
- 太空能热水器中国十大品牌排行榜 太阳能热水器排名前十位是哪些
- 怎么判断猪肉是否变质 判断猪肉是否变质方法
- png是一种采用无损压缩算法的位图格式 png是什么 什么是png
- 加隆什么时候出现的，他又是怎么一回事
- 通常用“寸”来表示照片的规格 大一寸照片的尺寸是多少 大一寸照片的尺寸
- 落日余晖待你而归是什么意思
- 珠海格力电器股份有限公司 格力电器是国企吗 格力电器是不是国企