三刀切9块豆腐方法多样，是一种比较有趣又开动脑筋的玩法，首先第一步用刀把一块方形豆腐切成两块，第二步将它们叠放在一起，再切一刀变成4块，第三步把上层的两块切断后，拿出一块与下层一起切，刚好切成9块 。
第一步准备好材料：豆腐、菜刀 。把一块方形豆腐放到案板上，用手扶住豆腐，菜刀从它的正中间切成两块 。
第二步切成两块后把两块豆腐叠放在一起，再用一刀切成两半，变成大小相同的4块，切的时候要小心一点，以免豆腐碎掉 。
第三步接着把4块豆腐两块两块的摞在一起，把上面一层的两块豆腐切断后，菜刀停留在那里，取上层被切下的一块放到下面一层豆腐的边上一起被切断，这样就是刚好三刀九块 。
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