削过皮的红薯怎么保存？可以把红薯用保鲜膜包好 ， 放进冰箱后冷藏 。另外 ， 也可以把去皮的红薯浸泡在低浓度的盐水里面 。此外 ， 也可以把去皮的红薯浸泡在低浓度的糖水里面 。不过总体来说 ， 去皮后的红薯比较容易变质 ， 不能存放过久 ， 所以如果红薯去了皮 ， 应该尽快食用 。
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