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不粘锅涂层大多数都是聚四氟乙烯,也有极少数是指瓷器、集束纤维材质的,无论是什么原材料的涂层,都容易出现脱落的现象,像瓷器、集束纤维材质的不粘锅,价位略微要贵一些,平常建议使用硅胶铲、木铲,能够避免涂层脱落的现象 。
不粘锅涂层是聚四氟乙烯不粘锅是常见的锅,他在炒菜的过程中,能使菜均匀遇热,不粘锅涂层大多都是聚四氟乙烯的,也有瓷器、集束纤维材质的不粘锅,耐热、耐摩擦效果要好一些,不很容易出现涂层脱落的现象,
聚四氟乙烯涂层的不粘锅,在炒菜的过程中,炒勺很有可能会不当心刮伤涂层,长期会有脱落的现象,应用钢丝刷、擦拭布清洗时,也容易出现脱落的现象,当不粘锅涂层脱落了,也会产生有毒物质 。
瓷器,集束化学纤维为涂层的不粘锅目前市面上特别少,自然价格也稍微贵一些,可是也容易出现涂层脱落的现象,使用不粘锅时,应该使用硅胶铲、木铲,清洗时需要使用毛巾,能够防止出现涂层脱落的现象 。
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