文章插图
1、先把椰子放在一个结实的平面上，保证不会轻易破裂 。用家用切菜板就可以 。在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入 。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来 。然后把椰子里面的果汁引流到碗里 。这种方法可以用来饮用或者烹饪 。
【鲜椰子如何快速打开?视频 鲜椰子如何快速打开?】2、把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面 。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁 。找到连接两个软眼儿的缝隙 。沿着这个缝隙找到椰子的中心线 。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开 。
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